Maladi grav yo se faktè ki kontribye nan maladi manje epi yo dwe adrese imedyatman. Vyolasyon minè yo gen rapò ak antretyen nan pwodiksyon manje ak netwayaj.
Vyolasyon grav: plak manje ki estoke nan tanperati chanm pa gen tan pou retire manje nan kontwòl tanperati.
Vyolasyon minè: Si w pa konplete fòmasyon sou sekirite manje. Vyann kochon an te boulvèse ak san epi yo te reambalaje san yon etikèt.
Vyolasyon minè: Resipyan gato krèm glase ki fèt sou plas epi ki estoke nan frijidè oto-sèvis kliyan yo pa byen make jan lalwa egzije sa. Bag manje yo pa senti òdinè. De pil resipyan gato krèm glase jetab yo estoke ouvè oswa tèt anba nan zòn depo sèk dèyè a. Bagay yo ta dwe estoke pou evite kontaminasyon.
Vyolasyon Grav: Sere sitron ak konkonm nan frijidè a anba yon veso vyann bèf kri ak yon veso kribich kri. Diri pou susi 70 degre, rive nan tanperati chanm nan 8:30.
Vyolasyon minè: Manje, janbon, kodenn, elatriye prepare pou yon bar salad a 58 degre sou yon tab preparasyon.
Vyolasyon Grav: Akòz mank de sèvyèt papye, anplwaye yo seche rad yo apre yo fin lave men yo. Cook kolekte epi dekore yon bwason kribich ak men l '. Yon lòt chef t' ap chaje yon lòd takeaway ak men l'. Lavabo chef la oswa lavabo gason an pa gen sèvyèt papye.
Vyolasyon Minè: Omwen yon moun ki gen responsablite sipèvizyon ak jesyon ak otorite pou dirije ak kontwole preparasyon ak sèvi manje dwe se yon manadjè pwoteksyon manje sètifye ki demontre konfòmite ak nivo konpetans enfòmasyon yo mande yo. Pa gen siy pou lavabo bar. Plizyè resipyan fwi koupe nan frijidè ba a pa gen dat. Bwat chips ak machandiz nan bwat yo te anpile sou planche a. Poubèl nan twalèt fanm yo pat fèmen.
Vyolasyon Minè: Omwen yon moun ki gen responsablite sipèvizyon ak jesyon ak otorite pou dirije ak kontwole preparasyon ak sèvi manje dwe se yon manadjè pwoteksyon manje sètifye ki demontre konfòmite ak nivo konpetans enfòmasyon yo mande yo.
Vyolasyon minè: 0 ppm konsantrasyon asid laktik nan barik Sani. Dezenfektan ki sòti nan asid laktik, 0 ppm. Kiyè krèm glase yo estoke nan yon bokit estasyonè nan yon tanperati 74 degre. Glas te fòme sou bwat fanatik la nan frijidè a.
Vyolasyon Minè: Omwen yon moun ki gen responsablite sipèvizyon ak jesyon ak otorite pou dirije ak kontwole preparasyon ak sèvi manje dwe se yon manadjè pwoteksyon manje sètifye ki demontre konfòmite ak nivo konpetans enfòmasyon yo mande yo.
Vyolasyon minè: Bwat plat pou yon sèl itilizasyon yo estoke sou planche a nan depo merceri a.
Vyolasyon minè: Yon travayè manje pa kenbe bab. Anba koule twa konpatiman an, lòj solisyon dezenfektan an se yon bokit solisyon mwatye plen ki koule lè lòj la vide nan sele a. Bwat fatra sou deyò a pa te fèmen.
Vyolasyon Grav: Yon anplwaye sèvis manje te manje yon tranch pandan l te koupe yon anana antye. Treteur pa t chanje gan jetab apre yo fin manje yon tranch anana.
Vyolasyon Minè: Omwen yon moun ki gen responsablite sipèvizyon ak jesyon ak otorite pou dirije ak kontwole preparasyon ak sèvi manje dwe se yon manadjè pwoteksyon manje sètifye ki demontre konfòmite ak nivo konpetans enfòmasyon yo mande yo. Lisans pou vann manje an detay ekspire.
Vyolasyon grav: Ze kri yo estoke nan magazen frèt, yo pa pake manje ki pare pou manje. Sou yon ti tab: 57 degre pou mayonèz, 50 degre pou tomat, 47 degre pou leti koupe. Tomat tranch yo mete deyò nan yon pil sou yon plak frèt. Tanperati tomat yo sou kouch anwo a se 50 degre.
Vyolasyon minè: Gen bokit tisi ki ranpli ak dezenfektan chimik sou planche a. Konsantrasyon dezenfektan nan tanbou a se 0 ppm. Dispenser nan zòn nan lave dishwasher la vid.
Vyolasyon Minè: Omwen yon moun ki gen responsablite sipèvizyon ak jesyon ak otorite pou dirije ak kontwole preparasyon ak sèvi manje dwe se yon manadjè pwoteksyon manje sètifye ki demontre konfòmite ak nivo konpetans enfòmasyon yo mande yo. Gen plizyè planche mozayik ki bezwen ranplase. Lisans òganize a ekspire 31 jiyè 2022.
Vyolasyon Minè: Omwen yon moun ki gen responsablite sipèvizyon ak jesyon ak otorite pou dirije ak kontwole preparasyon ak sèvi manje dwe se yon manadjè pwoteksyon manje sètifye ki demontre konfòmite ak nivo konpetans enfòmasyon yo mande yo.
26 septanm – Gathering Point, 4677 W. Sunset Avenue, Springdale; Northwest Specialist Hospital, 3873 N. Parkview Drive, Fayetteville; Springdale High School Basketball Club, 1103 W. Emma Ave., Springdale; Springdale School Warehouse, 1612A E. Emma Avenue, Springdale, St. Joseph Catholic School, 1722, N. Starr Drive, Fayetteville, White Oak Station, 1940, N. Crossover Road, Fayetteville.
27 septanm – Hampton Inn & Suites, 1700 48th Street, Springdale, Lincoln/Aramark High School, 201 E. School St., Lincoln, Neil Cafe, 806 N. Thompson St., Springdale, Southwest Junior High School, 1807 Princeton Ave, Springdale
28 septanm – Crisis Brewing, 210 S. Archibald Yell Blvd., Fayetteville, Dollar General Store, 548 E. Henri De Tonti Blvd., 548 E. Henri De Tonti Blvd., Tontitown, Elkins Community Center, 162 Doolin Street, Elkins, Hellstern Middle School, 771 HarBer Ave., Springdale, Rick's Bakery, 1220 N. College Ave., Fayetteville.
29 septanm - Cold Stone Oil Mill, 160 E. Joyce Blvd., Suite 109, Fayetteville, Lincoln High School FFA trelè, 1392 E. Pridemore Drive, Lincoln
Dokiman sa a pa ka repwodui san pèmisyon alekri nan Arkansas Democtic Gazette Corporation.
Materyèl Associated Press se copyright © 2022, The Associated Press epi yo pa ka pibliye, difize, reekri oswa distribye. Tèks, foto, grafik, materyèl odyo ak/oswa videyo Associated Press yo pa ka pibliye, difize, reekri pou emisyon, oswa pibliye oswa redistribiye, dirèkteman oswa endirèkteman, nan nenpòt mwayen. Okenn nan materyèl AP sa yo, oswa nenpòt pati ladan yo, pa ka estoke sou yon òdinatè eksepte pou itilizasyon pèsonèl ak ki pa komèsyal. The Associated Press pa dwe responsab pou okenn reta, inexactitudes, erè oswa omisyon ki soti nan li, oswa pou nenpòt domaj ki rive nan transmisyon oswa livrezon tout oswa nenpòt pati ladan l, oswa ki soti nan nenpòt nan sa ki pi wo a. Tout dwa rezève.
Tan poste: Oct-14-2022